Mások

Magyar gulyás, nagyon finom hús finom étele

Magyar gulyás, nagyon finom hús finom étele

A gulyás több európai ország egyik tipikus étele. Ez alkalommal elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a magyar gulyót.

nehézség: Media. ideje: 60 perc

ÖSSZETEVŐK (4 fő):- 800 g borjúhús tű
- Liszt
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- 2 paradicsom
- 1/2 pirospaprika
- 1/2 l vörösbor
- 4 brevas
- 150 g gomba
- Áfonya
- Extra szűz olívaolaj
- Szállj ki
- Fekete bors

1. lépés

1

Salpimentar marhahús és finoman lisztezzük. Helyezzen egy rakott tűzbe egy kevés szűz olívaolajat és adjon hozzá a húst. Ha egyszer arany,
vegye le a rakást és tartalékolja.

2. lépés

2

Hámozzuk és daraboljuk a hagymát, a sárgarépát és a fél pirospaprikát. Mossa le, szárítsa meg és apróra vágja a paradicsomot. Helyezzen egy főzöt egy kis olívaolajjal a tűzre, és öntjük a zöldségeket 5 percig közepes hőn.

3. lépés

3

Adja hozzá a húst a rakott tejhez. Adjuk hozzá a vörös bort, és főzzük közepes lángon 30 percig, vagy amíg a szósz megvastagodik. 25 perc főzés után adjunk hozzá gombát, brevaszt és egy marék áfonya.

Kapcsolódó tartalom HÚSÍTVÁNYOK: 6 RECEPT KIZÁRÓLAG A SZERETŐK SZÁMÁRA